الدمام - فهد الشراوي 

قدم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية وبالشراكة مع الجمعية السعودية للإدارة الصحية، دورة علمية تثقيفية بعنوان "نظام الصيام في رمضان وأثره على الصحة" وقدمها أخصائي التغذية أول الأستاذ خالد بن سعد الأحمري. جاءت هذه الدورة بهدف رفع الوعي داخل المنشأة بين الموظفين والموظفات، وذلك بتعزيز نمط حياة صحي وإيجابي مليء بالحيوية والنشاط.   
هذا وبين مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية المهندس فهد بن أحمد الحمزي، أن هذه الفعالية تأتي من منطلق المشاركة المجتمعية مع الجهات الأخرى، وأن مثل هذه الدورة العلمية تأتي بهدف تعزيز مفهوم الصيام بصحة في شهر رمضان الكريم، ومدى انعكاس ذلك على الأفراد وعلى مزاجهم وصحتهم. فمفهوم الصيام المتقطع، كما يعلم الكثير هو قائم بهدف تحسين صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
 هذا وقد بدأت الدورة بتعريف عام حول معنى الصيام المتقطع ومفهومه. إذ بين الأحمري، المبادئ الأساسية للصيام المتقطع في كونه نهج مرن للتغذية، إذ لا يعد كونه حمية تقليدية بل نهج لتنظيم الطعام، إذ يركز على وقت الوجبات، لا نوعها، كما أنه نمط غذائي متناوب بين الأكل والامتناع عن الطعام. ثم شرح الأحمري أنواع الصيام المتقطع، وفوائده الصحية للصائم، وكيف يحسن الصيام على صحة الأفراد وذلك بتعزيز كفاءة حرق الدهون في الجسم، واستقرار السكر، ويحفز آلية إصلاح الخلايا وتجديدها. وأكد الأحمري، بأن هناك دراسات علمية حديثة تثبت النتائج المؤثرة للصيام المتقطع قدمتها جامعة هارفارد، وجامعة إلينوى، وجامعة كاليفورنيا وغيرها. 
يذكر بأن الجمعية السعودية للإدارة الصحية هي الخيار الأول لتطوير الإدارة الصحية في المملكة العربية السعودية، تهدف إلى تعزيز القدرات المؤسسية والمهارات الإدارية في مجال الإدارة الصحية من خلال أنشطة علمية متنوعة واستشارات متخصصة وفق أفضل الممارسات العالمية.