"مزارعي القصيم" يتجهون لزراعة أنواع أخرى من التمور
بريدة - محمد العتيق
وجه مزارعي منطقة القصيم بوصلتهم إلى مزيد من نوائع التمور وتوسعوا في زراعة فسائلها نظير زيادة الطلب عليها من قبل المستهلكين كالحوشانة والونانة والسلّج والفنخا والمجدول والصقعي والمبروم الذي تستخدمه مصانع الأغذية لتحشيته بالمكسرات والسمسم وغيرها ، وعلى الرغم من استحواذ السكري على النصيب الأوفر من الطلب إلا أن التوجّه لشراء النوائع الأخرى يبلغ ذروته فترة موسم الخراف حيث يتم تناولها في حينه لصعوبة تخزين بعضها للموسم القادم كما هو معمول بالسكري والصقعي ، وقال عبدالله الربدي مالك متجر ألكتروني متخصص بالتمور أنه يعمل بشكل كبير على السكري العادي بنوعيه المفتل والجالكسي إضافة إلى الضميد لكن مؤخراً بدأ بتلقي طلبات كبيرة للسكرية الحمراء والونانة ويسعى إلى تأمينها لزبائنه لافتاً أن في مدينة التمور ببريدة نوائع أخرى كثيرة لا يعرفها الناس إلا بالصدفة من خلال السوق وبعد تذوقها يتم البحث عنها وشراءها وهي ذات مذاق طيب يذكر أن مهرجان تمور بريدة والذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة القصيم وإشراف إمارة المنطقة ، بالشراكة مع أمانة القصيم، وهيئة فنون الطهي يستقبل كل عام أكثر من ٤٥ صنفاً من التمور ومن خلال كثرة الطلب عليها من عدمه يقرر المزارعون والتجار ما يتم التوسع في زراعته أو التوقف عن ذلك .