متابعات – عماد فؤاد 

اختتم معرضا "سعودي فود 2026" و"سعودي فود للتصنيع 2026" فعالياتهما بنجاح في جدة سوبر دوم، بعد ثلاثة أيام حافلة بالأعمال والابتكار وتبادل الخبرات، جمعت نخبة من قادة قطاع الأغذية والمشروبات والمشترين والمصنّعين ومزودي التكنولوجيا لاستكشاف فرص جديدة في قطاع الأغذية والمشروبات سريع التطور في المملكة العربية السعودية.

وشهد المعرضان مشاركة أكثر من 1,000 عارض من أكثر من 95 دولة، واستعراض أكثر من 100 ألف من المنتجات والتقنيات والحلول المبتكرة، لترسخ نسخة هذا العام مكانة جدة كملتقى لتجارة الأغذية العالمية والتصنيع المحلي والتوريد والتكنولوجيا والاستثمار. وجمع المعرضان تحت سقفٍ واحد العلامات التجارية الغذائية والمشترين والموزعين وتجار التجزئة ومشغلي خدمات الأغذية والمستثمرين، إلى جانب المصنّعين وموردي المكونات الغذائية والمتخصصين في المعالجة والتغليف، ومزودي حلول الأتمتة وشركات التكنولوجيا وغيرها من الجهات العاملة ضمن سلسلة القيمة الأوسع لقطاع الأغذية والمشروبات. ويقام المعرضان بالتزامن وفي موقعٍ واحد للمرة الأولى، في وقت تواصل فيه المملكة تطوير قدراتها في مجالات الأمن الغذائي والتصنيع والتوطين والخدمات اللوجستية في إطار "رؤية المملكة 2030". 

وقدّم العارضون في "سعودي فود" مجموعةً واسعة من منتجات الأغذية والمشروبات التي تلبي احتياجات السوق السعودية والمشترين الدوليين، فيما ركز "سعودي فود للتصنيع" على التقنيات والمكونات وحلول التغليف والإنتاج التي تدعم تطور القطاع. وأتاحت الاجتماعات وفرص التواصل تعزيز التفاعل التجاري، من خلال ربط العارضين بالعملاء والشركاء والمستثمرين المحتملين. وأسهم المعرضان معاً في رسم صورة أشمل للقطاع، تجمع بين احتياجات السوق والقدرات اللازمة لتطوير المنتجات الغذائية وتصنيعها وتوفيرها على نطاق واسع.

واحتفت الفعاليات كذلك بالابتكار والتميز في القطاع من خلال "جوائز التميز في سعودي فود 2026" و"جوائز الابتكار في سعودي فود للتصنيع 2026"، اللتين كرمتا المنتجات والتقنيات والحلول المتميزة عبر كامل سلسلة القيمة في قطاع الأغذية والمشروبات.

وكرّمت "جوائز التميز في سعودي فود" مجموعة من المنتجات الرائدة ضمن فئات متنوعة من الأغذية والمشروبات الاستهلاكية. وشملت قائمة الفائزين شركة "ذا إبيك سبايس" (The Epic Spice Company) ضمن فئة أفضل منتج من الصلصات أو المنكهات أو المحفوظات عن (Bruchetta texture seasoning)، و"ماني تيرا" (Mani Terra) ضمن فئة أفضل منتج جاهز للأكل عن(Terra Snack Olives)، و"فلويد هوسبيتاليتي" Fluid Hospitality)) ضمن فئة أفضل مشروب عن (Limmo Lemonade)، و"تشايبان آرتيسان" ضمن فئة أفضل منتج ألبان عن "آيس كريم عبير الشام". وحصلت "إل جوستو" (El Gusto) على جائزة أفضل منتج للصحة والعافية عن (Chocolate monk fruit)، فيما كانت جائزة أفضل تغليف مبتكر من نصيب "شاي أنفيرالي" (Anverally Tea) عن (Enchantea Ceylon Golden Tea Coin). وفازت "الشركة الوطنية لصناعة البسكويت والحلويات المحدودة" بجائزة أفضل منتج سعودي الصنع عن "تيكيتا"، فيما نالت "إسكون بالاجي للأغذية الخاصة المحدودة" (Iscon Balaji Foods Private Limited) جائزة أفضل منتج للوجبات الخفيفة عن (Potacos).

وسلطت "جوائز الابتكار في سعودي فود للتصنيع" الضوء على الابتكارات في مجالات الإنتاج والتصنيع، حيث فازت "أكمي" (ACME) بجائزة الابتكار في الذكاء الاصطناعي والتصنيع الذكي، فيما حصلت "بونج" (Bunge) على جائزة أفضل ابتكار في المكونات، وحصلت"ليميتك" (Limitech) على جائزة أفضل ابتكار في المعالجة. وذهبت جائزة أفضل ابتكار في التغليف إلى "ألترونكس سولوشنز" (AltroniX Solutions)، فيما كانت جائزة الشركة المستدامة للعام من نصيب "أولما للتغليف الشرق الأوسط ذ.م.م" (ULMA Packaging Middle East LLC)، وحصدت شركة "الصفيح السعودية للأغطية" (Saudi Can Closures) جائزة أفضل ابتكار "صنع في السعودية" للعام، تقديراً لإسهامها في التصنيع المحلي والابتكار. 

وبينما تمضي المملكة قدماً نحو تعزيز الأمن الغذائي، وتوسيع نطاق الإنتاج المحلي، وبناء قاعدة تصنيعية أكثر تنافسية، عكست نسخة 2026 تنامي الترابط بين التجارة والإنتاج. ومن خلال جمع كامل سلسلة القيمة في قطاع الأغذية والمشروبات في جدة، شكّل معرضا "سعودي فود" و"سعودي فود للتصنيع" منصة أتاحت للشركات التوريد والتصنيع والابتكار والوصول إلى أسواق جديدة، بما يعكس حجم الطموحات التي تقود المرحلة المقبلة من نمو قطاع الأغذية في المملكة.